Часть пирогов, приготовленных для конкурса, отдали на благотворительность
Пятый, юбилейный черничный фестиваль начался в Полоцке в шесть утра 18 июля. Именно в этот час на старт вышли команды, которые соревновались в сборе ягоды. Места здесь черничные, собирали ягоду на территории пяти сельсоветов. А в полдень, уже в самом Полоцке, началось самое интересное – демонстрация и защита вкусностей, представленных на первый региональный конкурс «Черничный пирог дружбы». Кулинары могли фантазировать на тему пирогов как угодно, главное, чтобы в рецепте присутствовала черника.
Из пирогов составили длинную ленту. 200 килограммов муки и 32 кило черники - общий вес вкусных "конкурсантов". По окончании конкурса угоститься мог любой желающий. Часть пирогов отправили в полоцкий социальный приют для детей. Ну и конечно, шумела в этот день на площади Франциска Скорины ярмарка, были и музыка, и песни, и танцы, и прочие атрибуты народного гулянья.
По черничному фестивалю гуляла черничная королева. Фото: Полоцкий РИК
Фантизировать на тему пирогов можно было бесконечно, главное, чтобы в рецепте присутствовала черника. Фото: Мария ЗАКРЖЕВСКАЯ
По окончании конкурса попробовать кусочек черничной выпечки мог любой желающий. Фото: Мария ЗАКРЖЕВСКАЯ
Если пирог понравился, можно переписать его рецепт. Фото: Мария ЗАКРЖЕВСКАЯ
И покушать, и песни послушать. Фото: Полоцкий РИК
Вкусно! Фото: Мария ЗАКРЖЕВСКАЯ
Автор статьи: Наталья Партолина ("Комсомольская правда").
