на концепцию кулинарного наследия» (BELLA CUISINE) трансграничной программы сотрудничества Латвии, Литвы и Беларуси.
Представительство от Полоцкого района – ОАО «Полоцк-торг», кафе «Волна», Полоцкое районное потребительское общество Витебского облпотребсоюза, агроэкоусадьба «Лука», туристический комплекс КФХ «ЭХО».
Посетителям кулинарного фестиваля было предложено продегустировать продукцию кулинарного наследия Полоцкого района, что вызвало огромный интерес у посетителей мероприятия.
Как приготовлено, какой состав имеют продукты, сколько соли или сахара, какие приправы – эти и многие другие вопросы задавали
как гости фестиваля, так и его участники – представители сети кулинарного наследия Латвии и Литвы, польские кулинары, российские гурманы и повара, ремесленники.
Большой популярностью пользовалась белорусская сувенирная продукция ручной работы из натуральных материалов.
211400, Vitebsk region, Polotsk, st. Tolstoy, 6
(for business correspondence)
