Конкурс проводился РУП «Научно-практический центр Национальной Академии Наук Беларуси по продовольствию», Белорусским обществом защиты потребителей и ООО «Экобрейн» и проходил в г. Минске.
Звания «Лучшая продукция года 2013» удостоена следующая продукция:
сырок творожный глазированный с ванилином 26%;
десерт творожный с сушеным виноградом «Для сластен» пастеризованный 8%;
крем творожный взбитый «Панда» с наполнителем «Черешня-ваниль» 3,0%;
сыр плавленый «Полоцкий» 60%;
продукт лечебно - профилактический кисломолочный «Бифитат» 2,5%.
 |
 |
ОАО «Полоцкий молочный комбинат» - медалист и дипломант белорусских и международных конкурсов и выставок, яркий представитель молочной отрасли с богатой историей и традициями.
Продукция предприятия отличается не только выдающимися вкусовыми характеристиками – она полезна для здоровья и, что немаловажно в наше время, безопасна. Это достигается, во-первых, за счет того, что в сырьевую зону предприятия входят 3 экологически чистых, благоприятных по своим природным условиям для выращивания кормов района – Полоцкий, Миорский и Россонский. Во-вторых, продукция, выпускающаяся под маркой «Молочное раздолье», не содержит консервантов, красителей, искусственных добавок, генетически модифицированных источников сырья. Кроме того, особое внимание специалисты комбината уделяют выпуску изделий с лечебно-профилактическими свойствами.
Продукция комбината под торговой маркой «Молочное раздолье» соответствует всем технологическим нормам и постоянно проходит лабораторный контроль на всех стадиях производства. Качеству на «Полоцком молочном комбинате» уделяется особое внимание: на предприятии внедрена система НАССР и система менеджмента качества в соответствии с требованиями СТБ ИСО 9001-2008. В январе 2011 года предприятие сертифицировало систему менеджмента безопасности пищевых продуктов и систему менеджмента качества на производство молока сухого в соответствии с требованиями европейских стандартов (LST EN ISO 22000:2005, LST EN ISO 9001:2008). Сертификаты соответствия выдала публичная организация «LST SERT», г. Вильнюс. Производственная лаборатория предприятия аккредитована на техническую компетентность в соответствии с требованиями СТБ ИСО/МЭК 17025.
В ближайшее время планируется введение нового ассортиментного ряда продукции от ОАО «Полоцкий молочный комбинат». Среди них будет продукция высокой жирности: молоко, кефир, сметана, масло, а так же новый вид масла сливочного от «Молочного раздолья».
